咖啡与葡萄酒不宜同时饮用,咖啡和葡萄酒中含有的咖啡因和酒精都有中枢神经兴奋的作用,两者合用可加重醉意、刺激心脏、增加胃肠道负担。 推荐喝咖啡、喝酒后,间隔一段时间,等咖啡因或酒精代谢后,再饮用另一种。

1、加剧酒精中毒:少量酒精可使脑部放松,大量酒精可引起中枢神经兴奋,咖啡则具有提神醒脑的作用。 当咖啡与酒同饮时,饮酒量不易控制,所摄取的酒精可能会在不知不觉中超出身体负荷,加重醉酒的程度;

2、促进心脏:咖啡因能加速新陈代谢,而酒精具有兴奋作用,两者合用可引起扩张血管,使血液循环加快,增加心脏负担。 有心慌、心悸等症状,心功能不佳的人应多注意两种人喝水的间隔;

3、加重胃肠道负担:酒精和咖啡中的碱性物质都会刺激胃肠道,导致胃酸分泌过多,出现烧心、反酸、腹痛等不良反应。

所以咖啡与葡萄酒同饮可能产生一系列不良反应,建议大家喝牛奶、蜂蜜水等缓解酒精对胃肠道的刺激作用,此外,不宜长期大量饮用咖啡。