河北省食品检验研究院隶属于河北省市场监督管理局，是集检测、科研、标准制修订为一体的第三方综合性检验机构。

　　食检院通过资质认定和实验室认可评审的授权项目涉及食品、特殊食品、食盐、食品包装、食品添加剂、农副产品、饲料、环境质量、保健食品、化妆品、中药材等领域，具备产地环境、农副产品及其加工品、食品及食品包装全系列，即“从农田到餐桌”食品链全过程检验能力;是全国首家获得食品兴奋剂检测国家实验室认可资质的质检机构，是全国首批、河北省唯一一家检测能力覆盖国家认监委、卫计委和农业部规定全部10个复检项目领域的食品复检机构。

　　食品院按ISO/IEC17025:2005建立和运行实验室质量管理体系，技术力量雄厚，检测设备先进，配备有Thermo Fisher Q Exactive高分辨四极杆-轨道阱液质联用仪、美国AB公司Triple TOF 5600+液相色谱-四极杆高分辨飞行时间质谱系统、日本SHIMADZU MALDI-7090基质辅助激光解吸-飞行时间串联质谱仪、美国Thermo Fisher DELTA V Advantage同位素质谱仪、日本SHIMADZU超高效液相色谱-离子阱-飞行时间质谱仪、美国Allen-Bradley5500型双三元高效液相色谱-离子阱-三重四极杆质谱仪等大型分析仪器及配套设备，拥有一批从事检验检测、科学研究的专业技术人才。

　　目前，食品院设有：

　　1个国家级中心：国家果类及农副加工产品质量监督检验中心。

　　1个省级重点实验室：河北省食品安全重点实验室。